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Ouvrier de production horticole ornementale

La profession :

L'ouvrier de production ornementale est un professionnel qualifié qui assure, sous la responsabilité d'un chef de culture, la production de végétaux d'ornement d'intérieur et d'extérieur ainsi que de plants fruitiers. L'activité s'effectue sous abri ou à l'extérieur. Certains travaux sont plutôt physiques alors que d'autres requièrent dextérité et minutie.

Il doit donc :

  • -Posséder la connaissance des plantes, du cycle végétatif, des besoins et exigences des végétaux aux différentes phases de leur croissance
  • -Etre capable de réaliser l'ensemble des opérations liées à la conduite, l'entretien et la production des cultures ceci aux différents stades de la production (depuis la multiplication jusqu'à la commercialisation)
  • -S'être approprié un environnement technologique de plus en plus spécifique et complexe (gestion automatisée des paramètres climatiques et culturaux : chauffage, aération, fertilisation, irrigation, éclairage, ombrage)
  • -Savoir mettre en oeuvre et utiliser l'ensemble des équipements et matériels de culture. Il doit également en assurer l'entretien courant
  • -Etre capable d'assurer la conduite simultanée de plusieurs cultures au sein d'une même unité de production
  • -Maîtriser les différentes techniques de production

A noter

La plupart des entreprises horticoles sont situées en dehors des zones urbaines ; le permis de conduire est donc souhaitable pour l'insertion professionnelle.

La formation

Durée : 15 mois à 18 mois et demi

Aptitudes et qualités requises :

Pour des situations courantes de travail :

  • tolérance à la station debout avec aptitude à la marche en terrain varié et aux positions diverses
  • tolérance au port de charges (jusqu'à 13 kg)
  • sens de l'observation
  • tolérance au port de chaussures de sécurité
  • tolérance cutanée et respiratoire aux pollens et autres irritants
  • tolérance aux variations climatiques

Pour des situations occasionnelles de travail ou des emplois spécifiques :

  • disponibilité (obligation dans certains cas, d'assurer des permanences lors des week-ends et jours fériés)
  • tolérance au port de charge (jusqu'à 20 ou 30 kg)
  • aptitude au travail à genoux
  • tolérance aux masques de protection

Remarque

Une période préparatoire polyvalente (cf. fiche spécifique) d’une durée de 14 à 26 semaines précède éventuellement l’abord du préparatoire spécifique ; la durée du séjour est rallongée d’autant.

Diplôme :

Titre professionnel, Niveau V délivré par le ministère du Travail


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